- Patagonia Argentina -

    ALCOHOL: 12.5%

    pH: 3.4

    ACIDEZ: 5.8 GR/LT

    AZÚCAR RESIDUAL: 1.8G/LT 

    COSECHA: Cosecha manual en cajas - 18 de Marzo 2017 

    FERMENTACIÓN: Fermentación alcohólica en tanques de acero Inoxidable. Fermentación maloláctica.

    CRIANZA: Sin añejamiento en madera.

    EMBOTELLADO: Noviembre 2017

    PRODUCCIÓN: 1.250 botellas

    Alma Gemela Bonarda

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    FERMENTACIÓN: Fermentación alcohólica en tanques de acero Inoxidable. Fermentación maloláctica.

    CRIANZA: Sin añejamiento en madera.

    EMBOTELLADO: Noviembre 2017

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