- Patagonia Argentina -

    ALCOHOL: 12%        

    pH: 3.35

    ACIDEZ: 6.5 GR/LT

    AZÚCAR RESIDUAL: 1.8G/LT 

    COSECHA:  Cosecha manual en cajas - Marzo 2018 con 24 Brix.  

    FERMENTACIÓN: Co-ferementación en bines con levaduras indígenas. Fermentación alcohólica a bajas temperaturas para mantener un carácter bien fresco y frutal.. Fermentación maloláctica en barrica neutra. 

    CRIANZA: 12 meses en barricas neutras 

    EMBOTELLADO: Abril 2019 

    PRODUCCIÓN: 1.500 botellas 

    NOTAS DE DEGUSTACIÓN: Un tinto muy fresco de color rojo rubí. Su nariz es muy especiada con frambuesas y moras bien integradas. En boca es un vino con mucho carácter y frescura de cuerpo medio, taninos salvajes pero muy agradables y un final muy largo. , fluido y ágil en boca ideal para beber sin complicaciones.  

    Alma Gemela Los Innovadores Carignan

    $34.385,00

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    ALCOHOL: 12%        

    pH: 3.35

    ACIDEZ: 6.5 GR/LT

    AZÚCAR RESIDUAL: 1.8G/LT 

    COSECHA:  Cosecha manual en cajas - Marzo 2018 con 24 Brix.  

    FERMENTACIÓN: Co-ferementación en bines con levaduras indígenas. Fermentación alcohólica a bajas temperaturas para mantener un carácter bien fresco y frutal.. Fermentación maloláctica en barrica neutra. 

    CRIANZA: 12 meses en barricas neutras 

    EMBOTELLADO: Abril 2019 

    PRODUCCIÓN: 1.500 botellas 

    NOTAS DE DEGUSTACIÓN: Un tinto muy fresco de color rojo rubí. Su nariz es muy especiada con frambuesas y moras bien integradas. En boca es un vino con mucho carácter y frescura de cuerpo medio, taninos salvajes pero muy agradables y un final muy largo. , fluido y ágil en boca ideal para beber sin complicaciones.  

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