- Patagonia Argentina -
ALCOHOL: 13,3%
pH: 3.65
ACIDEZ: 6,1 GR/LT
AZÚCAR RESIDUAL: 2 G/LT
COSECHA: Cosecha manual en cajas - Marzo 2019
FERMENTACIÓN: Fermentación alcohólica en tanque de acero inoxidable. Fermentación maloláctica en barrica.
CRIANZA: Barricado. 10 meses en barricas de 2do, 3er y 4to uso.
EMBOTELLADO: Enero 2020
PRODUCCIÓN: 1.200 botellas
NOTAS DE DEGUSTACIÓN: De color rojo granate concentrado, esta garnacha joven, propone identidad de Valle de Uco gracias a su fruta roja fresca, notas especiadas y florales que lo hacen complejo y atractivo. Cuerpo medio y bien amalgamado entre tanino, acidez y final elegante.
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ALCOHOL: 13,3%
pH: 3.65
ACIDEZ: 6,1 GR/LT
AZÚCAR RESIDUAL: 2 G/LT
COSECHA: Cosecha manual en cajas - Marzo 2019
FERMENTACIÓN: Fermentación alcohólica en tanque de acero inoxidable. Fermentación maloláctica en barrica.
CRIANZA: Barricado. 10 meses en barricas de 2do, 3er y 4to uso.
EMBOTELLADO: Enero 2020
PRODUCCIÓN: 1.200 botellas
NOTAS DE DEGUSTACIÓN: De color rojo granate concentrado, esta garnacha joven, propone identidad de Valle de Uco gracias a su fruta roja fresca, notas especiadas y florales que lo hacen complejo y atractivo. Cuerpo medio y bien amalgamado entre tanino, acidez y final elegante.
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