- Patagonia Argentina -
ALCOHOL: 12%
pH: 3.18
ACIDEZ: 7.1 GR/LT
AZÚCAR RESIDUAL: 1.8G/LT
COSECHA: Cosecha manual en cajas - Marzo 2019
FERMENTACIÓN: Maceración en prensa durante 6 horas. Fermentación alcohólica a bajas temperaturas en barricas neutras con levaduras indígenas. Sin fermentación maloláctica.
CRIANZA: 3 meses en barricas neutras
EMBOTELLADO: Julio 2019
PRODUCCIÓN: 2.000 botellas
NOTAS DE DEGUSTACIÓN: Color atractivo rosa pálido. Aroma fresco e intenso carácter floral con matices muy sutiles frutas rojas del bosque y cítricos. Boca suave, redondo, delicado, con notas de frambuesa y pomelo con un final largo y elegante.
$34.385,00
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ALCOHOL: 12%
pH: 3.18
ACIDEZ: 7.1 GR/LT
AZÚCAR RESIDUAL: 1.8G/LT
COSECHA: Cosecha manual en cajas - Marzo 2019
FERMENTACIÓN: Maceración en prensa durante 6 horas. Fermentación alcohólica a bajas temperaturas en barricas neutras con levaduras indígenas. Sin fermentación maloláctica.
CRIANZA: 3 meses en barricas neutras
EMBOTELLADO: Julio 2019
PRODUCCIÓN: 2.000 botellas
NOTAS DE DEGUSTACIÓN: Color atractivo rosa pálido. Aroma fresco e intenso carácter floral con matices muy sutiles frutas rojas del bosque y cítricos. Boca suave, redondo, delicado, con notas de frambuesa y pomelo con un final largo y elegante.
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