Cepa: 100% Malbec

Cosecha: Marzo.

Fermentación: Suave despabilado. Maceración en frío durante 10 días. Levaduras naturales.

Tiempo: 18 días.100% fermentación maloláctica.

Crianza: En barricas de roble francés 20% nuevas durante 12 meses.

Alcohol: 13,5%

Características: Concentrado. Textura mineral y Firme extructura en sus taninos.

MARIDAJES:COMIDAS REGIONALES DE NORTE ,BIEN CONDIMENTADAS Y TENOR GRASO IMPORTANTE

Botella de750 ml

Estancia Los Cardones Malbec

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