- Patagonia Argentina -
ALCOHOL: 13.6%
pH: 3.14
ACIDEZ: 7 GR/LT
AZÚCAR RESIDUAL: 1.8G/LT
COSECHA: Cosecha manual en cajas - Febrero y Marzo 2015
FERMENTACIÓN: Fermentación alcohólica en barricas de robles francés. con levaduras indígenas, a bajas temperaturas para preservar toda su frescura. Fermentación maloláctica parcial.
CRIANZA: 12 meses en barricas de 1° y 2° uso.
EMBOTELLADO: Marzo 2019
PRODUCCIÓN: 900 botellas
NOTAS DE DEGUSTACIÓN: Este blend de blancas proveniente de Los Chacayes, es un vino muy aromático con notas cítricas y florales que se mezclan armónicamente con notas de fruta blanca. Es un vino complejo pero a la vez muy versátil que puede acompañar diferentes comidas pero también se puede disfrutar de su elegancia y frescura por si solo.
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ALCOHOL: 13.6%
pH: 3.14
ACIDEZ: 7 GR/LT
AZÚCAR RESIDUAL: 1.8G/LT
COSECHA: Cosecha manual en cajas - Febrero y Marzo 2015
FERMENTACIÓN: Fermentación alcohólica en barricas de robles francés. con levaduras indígenas, a bajas temperaturas para preservar toda su frescura. Fermentación maloláctica parcial.
CRIANZA: 12 meses en barricas de 1° y 2° uso.
EMBOTELLADO: Marzo 2019
PRODUCCIÓN: 900 botellas
NOTAS DE DEGUSTACIÓN: Este blend de blancas proveniente de Los Chacayes, es un vino muy aromático con notas cítricas y florales que se mezclan armónicamente con notas de fruta blanca. Es un vino complejo pero a la vez muy versátil que puede acompañar diferentes comidas pero también se puede disfrutar de su elegancia y frescura por si solo.
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